西紅柿富含維生素c、孕婦胡蘿卜素、食用柿蛋白質、西紅心微量元素等。孕婦除了價廉物美，食用柿酸甜可口之外，西紅心還有美容健身之功效。孕婦吃西紅柿可以使皮膚色素沉著減退或者消失，食用柿還可用于治療蝴蝶斑等皮膚疾患。西紅心但是孕婦孕婦食用時要注意：不要吃長有贅生物的西紅柿和不成熟的西紅柿，因為青色的食用柿西紅柿含有大量有毒番茄堿，孕婦食用后，西紅心會出現惡心、孕婦嘔吐，食用柿全身乏力等中毒癥狀，西紅心對胎兒發育有害；更不要空腹吃，因為西紅柿含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分，這些物質容易與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃出口引起腹痛。